La magia di un Incontro: I COLORI DI SHIMURA (#1)

Purple Purple always captivates me. Somewhat mysterious and extraordinary, purple escapes me no matter how hard I try to pursue it. It questions my dignity, which is frightening. I have not yet achieved a satisfying purple. (Fukumi) Il rapporto con la natura è alla base della tradizione culturale e artistica del Giappone. Il termine che…

Oltre il sushi e il “cool Japan”!

  Benvenuti a Tokyo, capitale mondiale della gastronomia come suggerisce anche la nota Guida Michelin che proprio quest’anno le ha assegnato ben 294 delle sue rinomatissime stelle. Un successo incredibile se pensiamo che la stessa guida nel 2016 ha attribuito 334 stelle all’Italia intera. Tra le eccellenze delle sue pagine non troviamo solo lussuosi e raffinati ristoranti…