In Giappone si celebra l’arrivo delle stagioni in giorni particolari dell’anno e il 9 settembre è uno di questi. Il fiore di crisantemo è il simbolo di questo giorno speciale. Un tempo le persone pregavano per una lunga vita e purificavano il corpo con la sua rugiada. La tradizione del kisewata rivive nei dolci di pasticceria giapponese wagashi che rappresentano questo fiore.
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Al ritmo delle stagioni
La natura ha una grande influenza nella vita del Giappone che pone molta cura nel fare ogni cosa al momento giusto. È cosi che l’elemento naturale entra a far parte della sua vita, esprimendosi in varie forme attraverso l’arte dell’ikebana o nella poesia. Basta pensare all’haiku e al suo modo unico di catturare l’attimo con…
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